Casa Américo Branco Pelicular

• Origem: Região do Dão| Sub-Região Serra da Estrela| Gouveia.

• Capacidade: 0,75L.

• Castas: Bical e Barcelo.

Oriundo de terroir de solos graníticos, com altitude entre os 400 e os 600 Mts,
marcado pela influência da montanha com 2.000 Mts de altitude.

Durante a sua vinificação  é feito desengace total, esmagamento para depósito de inox de
fermentação. O Bical fez a fermentação alcoólica (esgotamento dos açucares) sempre em contacto com as peliculas. O Barcelo esteve em contacto pelicular durante 4 dias. Lote final feito após conclusão da fermentação maloláctica.

Apresenta cor citrina e aroma onde predominam notas vegetais, caule de flores e nuances de folhas de chá. Na boca está volumoso, com gordura e taninos polidos. Termina com austeridade, sendo ao
mesmo tempo envolvente e cheio de personalidade.

•  Volume: 12,5%.

• Enólogo: Pedro Pereira