Castas:Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, entre outras.
Características: Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox com aduelas de carvalho francês. Estágio de 4 meses em barricas de 400L.
Vinho de cor rubi intenso com reflexos violetas. Aroma maduro de frutos vermelhos bem integrados com notas de especiarias e balsâmico. Paladar equilibrado, redondo, sabores de frutos vermelhjos e especiarias. Boa estrutura de taninos bem polidos.
Acompanha comida mediterrânea em geral, massas, borrego, carnes brancas e queijos de pasta mole.
Volume: 14,0%.
Herdade de São Miguel Colheita Seleccionada Tinto
5,39 €
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IVA incluído.
Herdade de São Miguel Colheita Seleccionada Tinto
Origem: Alentejo| Redondo.
Capacidade: 0,75 L.
Castas:Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, entre outras.
Características: Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox com aduelas de carvalho francês. Estágio de 4 meses em barricas de 400L.
Vinho de cor rubi intenso com reflexos violetas. Aroma maduro de frutos vermelhos bem integrados com notas de especiarias e balsâmico. Paladar equilibrado, redondo, sabores de frutos vermelhjos e especiarias. Boa estrutura de taninos bem polidos.
Acompanha comida mediterrânea em geral, massas, borrego, carnes brancas e queijos de pasta mole.
